Господарство

Розведення айрширской породи корів

Одна з найбільш молочних порід, вже почала відігравати очки у знаменитого фризского худоби - айрширская корова. Цих тварини фермери зараз вважають за краще через високу молочності, довголіття і безпроблемних отелень.

Батьківщиною айршірок вважається графство Ейр в Шотландії. Перші згадки про цю породу з'явилися ще до 1800 року, але в ті часи айршірок називали "Данлоп". Пізніше назва змінилася на "Каннінгем". У підсумку за породою закріпилася назва "айрширская".

Які представники ВРХ використовувалися при виведенні айрширской корови, достовірно не відомо нікому. Але теорії, звичайно, існують.

Відгуки власників корів айрширской породи

Олена Гарінова, д. ІріновкаДержу айршірской корову. Порода супер-молочна. У холці всього 130, а дає 24 літри першим отеленням. Маленька, їсть мало. Дуже спокійна. Молоко дає з вершковим присмаком. Якщо залишити банку з вечора на ніч, до ранку збирається сантиметра 3 слівок.Степан Загороднюк, с. ОзерноеІз всіх порід волію айршірской. Хотілося б від неї молока пожирнее, як у джерсіек, але у цих надої нижче, ніж у айршірской. До того ж в Росії джерсійські - велика рідкість. Айршірской породу дістати куди простіше, а молоко не набагато гірше за жирністю. Ось голштинских не люблю. Їдять багато, а молоко рідке.

висновок

Айршірская порода - золота середина між рідкісної в Росії джерсийской породою корів і голштинами. Айршірской породу добре заводити тим, хто хоче отримувати велику кількість молока з високою жирністю. До того ж Джерсійський порода коштує дуже дорого і більш високу якість молока не компенсує витрати на її покупку.

Дивіться відео: Джерсейская порода коров в фермерском хозяйстве "Деметра-2010" (Жовтень 2020).

Загрузка...