Рецепти

Варення зі сливи з какао на зиму

З настанням холодів все більше хочеться випробувати чогось солодкого і літнього, а слива в шоколаді якраз чудово підійде для такого випадку. Існує безліч найрізноманітніших рецептів приготування цих ласощів, яке викличе спогади про літо і зігріє зимовими холодними вечорами.

Секрети приготування сливового варення з какао або шоколадом

Багато з тих, хто негативно ставиться до магазинним солодощів, що містить різні смакові добавки та консерванти, намагаються урізноманітнити раціон домашніми смакотою. Слива в шоколаді на зиму не залишить байдужим жодного члена сім'ї. Щоб десерт вийшов ще смачніше, потрібно знати кілька корисних порад:

  1. Щоб позбутися від твердої шкірки, можна заздалегідь пробланшировать плоди.
  2. Зливи повинні бути пізнього сорту, щоб варення було більш густе і солодке.
  3. При приготуванні варення з ранніх сортів потрібно більшу кількість какао і цукру, до того ж какао додасть ефектний відтінок кислуватий смак слив.
  4. Якщо додати в ласощі трохи вершкового масла, воно буде мати консистенцію пасти.
  5. Для поліпшення смакових якостей рекомендується додати в варення з какао горіхи або корицю або імбир.

Зберігається в подібних умовах варення з какао 1 рік, але після відкриття банки необхідно вжити його протягом місяця. Після закінчення терміну придатності продукт необхідно утилізувати, щоб убезпечити своє здоров'я.

висновок

Таке смачне і корисне ласощі, як слива в шоколаді буде неважко приготувати в домашніх умовах. А оригінальність і вишуканість смаку уб'є будь-якого гурмана і стане любленим варенням всієї родини.

Дивіться відео: Шоколадное варенье из сливы "Слива в шоколаде". Простой рецепт на зиму (Вересень 2020).

Загрузка...