Сад і город

Сорт винограду Тайфи: рожевий, білий

Сучасні гібриди дуже активно витісняють старі сорти винограду, і таких з кожним роком стає все менше. Виноград Тайфи вважається одним з найдавніших сортів, адже перша згадка про нього датується сьомим століттям. Сорт винограду східний, в Європу прийшов з арабських країн. У цієї культури є два різновиди: білий і рожевий виноград. Велику популярність і поширення отримав Тайфи Рожевий, тому далі мова піде саме про цей сорт. Переваг у цього виду багато, і головними з них вважають прекрасний смак ягід і привабливий зовнішній вигляд грон. Виноградарі з Росії можуть зіткнутися з низкою складнощів при вирощуванні Тайфи, адже сорт цей східний і дуже любить тепло і сонце.

Детальний опис винограду сорту Тайфи Рожевий з фото і відгуками приведено в даній статті. Тут буде розказано про достоїнства і недоліки Тайфи, про правила його вирощування і необхідний догляд.

характеристики виду

"Подорож" винограду Тайфи з Самарканда і Бухари (його батьківщини) по світу було тривалим. Далеко не на всіх континентах і не у всіх країнах цей сорт прижився і зміг існувати. Для нормального розвитку і плодоношення лозі необхідний теплий, і навіть жаркий клімат, багато сонця, довге літо.

Найбільш придатними для східного Тайфи виявилися землі Криму, Грузії, Таджикистану, Узбекистану, Дагестану. Там виноград отримав інші назви, і сьогодні лозу цього сорту можна купити під такими іменами, як Гіссорі, Тайфи-Сурьх, Тоіпі-Кизил.

Виноград Тайфи Рожевий є столовим видом і входить до групи східних гібридів і сортів. Опис сорту наступне:

  • рослина з сильнорослими кущами і високими пагонами;
  • термін дозрівання врожаю пізній - з моменту розпускання бруньок навесні до технічної зрілості ягід повинно пройти 165-170 днів;
  • на молодих пагонах присутній темна облямівка малинового відтінку, вони слабо забарвлені і мають коронки з невеликим опушенням (ця інформація буде корисна тим, хто вперше хоче придбати саджанець даного сорту);
  • повністю доспілі лози і однорічні пагони пофарбовані в червоно-коричневий відтінок;
  • пагони у винограду визрівають добре, відрізняються сильним ростом;
  • відсоток плодоносних пагонів досягає 80, зав'язі можуть утворюватися навіть на пасинках;
  • листя у Тайфи Рожевого великі, пятілопастние, форма у них витягнута, овальна;
  • нижня частина листа зазвичай покрита невеликим пушком, але може бути і абсолютно гладкою;
  • квітки у Тайфи Рожевого двостатеві, що істотно полегшує їх запилення і сприятливо позначається на врожайності винограду;
  • виноградне гроно дуже велика, пухка з великою кількістю бічних лопатей;
  • середня маса грона коливається від 700 до 1500 кг (зустрічаються виноградні грона вагою близько двох кілограм);
  • форма грона у Тайфи Рожевого цілінроконіческая або конічна;
  • ніжка гроні довга, біля основи одревесневшая;
  • ягоди біля східного сорту дуже великі, маса їх зазвичай становить 7-9 грам;
  • форма у ягід овальна або циліндрична, від інших сортів плоди відрізняє помітно скошена верхівка;
  • в довжину ягода може досягати трьох сантиметрів, стандартний розмір - 2,3-2,8 см;
  • в стадії повного дозрівання ягоди Рожевого Тайфи мають дуже яскраве забарвлення: від темно-рожевої до червоної і фіолетової;
  • шкірка ягоди покрита невеликим восковим нальотом, на ній проглядаються крихітні темні точки;
  • шкірка на плодах Тайфи щільна, товста, її внутрішня сторона має насичений червоний відтінок;
  • м'якоть хрустка, щільна, соковита, м'ясиста;
  • смак у Тайфи Рожевого відмінний, дуже солодкий, гармонійний (цей виноград високо цінується дегустаторами);
  • вміст цукру - 17,2%, кислотність становить 6,4 г / л, калорійність - 65 ккал на 100 грам (що набагато менше, ніж у більшості гібридів і сортів винограду);
  • при дозріванні плоди не осипаються, що не перестигають (навпаки, чим довше гроно знаходиться на лозі, тим смачніше виноград);
  • сорт винограду Тайфи може зберігатися дуже довго (в холодильнику грона долежать до самої весни);
  • плоди добре переносять транспортування, мають високу товарну цінність;
  • виноград Тайфи Рожевий дуже невибагливий до складу грунту, його можна вирощувати на мізерних і засолених грунтах;
  • сорт нестійкий до низьких температур, погано переносить різкі температурні перепади;
  • імунітет до захворювань, характерних для винограду, у Тайфи Рожевого поганий;
  • врожайність сорту висока - з гектара виноградників можна зняти близько 20 тонн плодів.

Увага! Багатьох хвилює питання: виноград Тайфи з кісточками або без. У м'якоті цього сорту є кісточки, вони досить великі, зазвичай в кожному плоді їх по три штуки.

Однак не можна сказати, що наявність насіння - це недолік Тайфи. Цей виноград дуже цінується за свої дієтичні і лікувальні властивості, є його рекомендується разом з шкіркою і кісточками, так як кожна частина ягоди містить свої вітаміни і корисні мікроелементи.

Плюси і мінуси

Як і будь-яке культурне рослина, виноград Тайфи має свої сильні і слабкі сторони. Цінителі цього сорту люблять його за такі якості:

  • відмінний смак і висока поживна цінність;
  • прекрасний товарний вигляд (що підтверджують фото ягід і грон);
  • можливість тривалого зберігання (протягом декількох місяців!) без втрати смаку і привабливості врожаю;
  • висока врожайність;
  • плодючість лози і її швидке зростання;
  • можливість вирощування на солоних і посушливих грунтах.

Використовувати виноград сорту Тайфи можна як завгодно: його їдять в свіжому вигляді, готують соки (сік, до речі, виходить прозорим) і вина, роблять на основі ягід різні соуси і маринади, сушать плоди і отримують кращий в світі родзинки.

Важливо! Виноградар може зіткнутися з живцями білого Гіссорі. Дійсно, існує виноград Тайфи Білий, він теж досить популярний у садівників і більше відомий під назвою Монте. Але ось виноград Тайфи Чорний не існує - це обман або хитрість продавців.

Недоліки у стародавнього Гіссорі теж є, і вони досить серйозні. Тому виноградар перед покупкою живців повинен добре подумати, зважити всі "за" і "проти". Мінуси у сорту такі:

  • погана морозостійкість;
  • погіршення смаку ягід при нестачі сонця;
  • непереносимість температурних коливань;
  • схильність Тайфи до таких захворювань, як павутинний кліщ, мілдью, оїдіум, борошниста роса.

Незважаючи на всі перераховані недоліки, відгуки про виноград Тайфи в основному позитивні. Всі мінуси Гіссорі перекриваються його позитивними якостями. До того ж зазвичай досвідчені виноградарі готові до особливостей будь-якого виду.

Правила агротехніки

Виростити сорт Тайфи Рожевий, в принципі, нескладно - цей виноград невибагливий. Єдине, що необхідно лозі для нормального розвитку - сприятливий клімат. З огляду на слабку морозостійкість сорту, його любов до сонця і тривалу вегетацію, виноград Тайфи не рекомендується вирощувати в помірному кліматі.

Порада! Заводити східний Гіссорі можна виноградарям з найбільш південних регіонів Росії (Крим, Краснодарський Край) і тим, хто проживає в азіатській частині континенту.

посадка

Живці сорти Тайфи Рожевий відрізняються сильним ростом і хорошою приживлюваністю. Зазвичай проблем з посадкою цього сорту не виникає. Для винограду рекомендується вибрати ділянку з південної або південно-західного боку, розташувати лозу біля стіни будинку, господарської будівлі, капітального паркану.

Порада! Якщо довелося посадити Гіссорі Рожевий на відкритій місцевості, все одно потрібно створити захист для лози. З північної сторони від винограду можна посадити кілька дерев, створити господарську споруду або поставити стійкий паркан.

Відстань між сусідніми кущами має бути не менше трьох метрів - слід враховувати велику висоту кущів і їх розлогий. Посадочні ями можна приготувати за півроку до посадки або хоча б за пару тижнів. Глибина ями повинна бути не менше 50 см, а її діаметр - близько 60 см.

Дно посадкової ями вистилають дренажним матеріалом, зверху насипають шар річкового піску. Витягнутий грунт слід змішати з добривами. Для винограду Тайфи не потрібно багато добрив, досить відра перегною і літра деревної золи.

Через пару тижнів добрива ущільнився, і можна приступати до посадки. Живці рекомендується пару днів вимочувати у воді або в стимуляторе зростання. Відразу після посадки необхідно близько держака встановити опору, так як лоза у цього винограду дуже росла.

Дивіться відео: Виноград Тайфи розовый Grapes Tayfi rozovyy Tayfi pink 2015 (Грудень 2019).

Загрузка...