Рецепти

Смачні помідори з перцем на зиму

Кінець липня і початок серпня - це період, коли кожна господиня замислюється про те, які заготовки на зиму зробити для своєї сім'ї. Помідори з перцем на зиму - це найкращий спосіб законсервувати томати декількома різними рецептами без зусиль і серйозних витрат. Неповторний пікантний смак соковитих томатів і аромат болгарського перцю у багатьох підніме апетит. Є маса рецептів закуски, можна використовувати її в якості додаткового інгредієнта в приготуванні перших страв або салатів.

Правила зберігання заготовок з перцю і томатів

Законсервовані на зиму помідори і перець вже через 20 діб будуть готові до вживання. Але самими ароматними і смачними овочі будуть через 2-3 місяці після приготування по одному з рецептів. Зберігати їх можна в умовах квартири подалі від приладів опалення або в прохолодному і сухому підвалі.

Важливо! У коморі тримати заготовку можна до 2-х років, а в підвалі - на рік більше.

висновок

Помідори з перцем на зиму - це найкраще рішення для тих, хто хоче запастися ароматними овочами, щоб використовувати їх в якості окремої закуски або для приготування страв. Величезна різноманітність рецептів відкриває перед господинями необмежені можливості для експериментів. Досить додати всього лише гілку базиліка або будь-який інший пряної трави - і вийде нова ароматна закуска.

Дивіться відео: Салат из баклажанов перца лука и помидоров на зиму рецепт (Грудень 2019).

Загрузка...