Сад і город

Кизил сушений

Такий продукт, як сушений кизил володіє великою кількістю корисних властивостей. При цьому практично пропадає кислинка, притаманна свіжої ягоді, а м'якоть стає м'якше. Сушений і в'ялений продукт можна як заготовити самому, так і купити вже в готовому вигляді в магазині.

Опис сушеного кизилу з фото

Ягоди кизилу мають довгасту форму і яскравий, насичений червоний колір. Збирають плоди в кінці літа, після сушки вони не змінюють свій колір, з них йде рідина, і ягода зморщується, зменшуючись приблизно на третину.

Сушена ягода кизилу має солодкуватий смак без характерної кислинки. Використовується для приготування варення, компотів, соусів, а також для вживання в свіжому вигляді.

Кизил сушений на фото виглядає цілком апетитно, але користі в ньому ще більше, ніж смаку.

Дивіться відео: Сушка кизила (Грудень 2019).

Загрузка...